fredag, oktober 16, 2009

Boeuf bourguignon :)

Har precis avslutat en sex timmars lång matlagning :)
I måndags såg jag Julie och Julia på bio, och den var jättebra! Jag blev så sugen på god mat samt att laga god mat. Speciellt så såg boeuf bourguignonen så god ut, så en sådan bestämde jag mig för att göra. Jag ska till K på filmkväll imorgon och sa då att jag gör huvudrätt och efterrätt som vi kan äta (ni förstår att mitt matkonto är stort när jag t.o.m står för maten när jag ska bort ;) ).
Så jag har nu spenderat sex timmar på att göra boeuf bourguignon enligt Julia Childs recept (hon i filmen). Det var mycket att göra och tog lång tid i ugnen, men det blev gott :) Passade även på att under tiden göra en maräng tårta/glass till efterrätt. Hoppas nu att maten uppskattas. Och ja imorgon är en unnar dag, så jag får äta marängtårtan!

2 kommentarer:

Prralin sa...

Jag åt faktiskt boeuf bourguignon hos mormor & morfar bara häromdagen, det är en av morfars paradrätter! (en klar fördel att bo nära dem!)

Jag är helt övertygad om att både maten och efterrätten kommer göra succé. :)

Cecilia sa...

Prralin: Du har det lyxigt :) Hoppas verkligen att maten uppskattas när jag har slitit så!